Kasvismureke ja-pyörykät + muuta päivitystä

Kiirettä on pitänyt, päivät töissä ja illat.. no puolikuolleena sohvalla maaten ;)

Viime viikonloppuna olimme mökillä, siellä olisi viihtynyt pidempäänkin. 

Pistin perjantaina tuulemaan, ja lakaisin mökin alakerran lattiat, sen jälkeen pesin ne. Pesin myös kaikki mahdolliset tasot ja tamppasin matot. Miesväen (mökille piipahti yhdeksi yöksi myös miehekkeen veli ja tämän kaveri) saunoessa laitoin tavarat paikoilleen, ja saunaan päästessäni otin mukaan kaikki keittiön tasoilla lojuneet tarvikkeet ja astiat. Pesin ne saunomisen lopuksi (saunassa kun on helpoiten saatavilla kuumaa vettä). Yläkerta jäi vielä siivoamatta, mutta siellä ei paljoa aikaa vietetäkkään :P 

Lauantaina vietinkin aikaa puutarhassa kuopsuttaen(joku ryökäle oli käynyt syömässä kuvaamani tulppaanin varret ÄRRINMURRIN!) , ja sisällä haaveilin keittiörempasta. Mittailin ja suunnittelin.. ja otin Monan kanssa makoisat torkut lopuksi. Mökillä oli aika koleaa, etenkin iltaisin, ja Monakin hieman paleli! Fiksuna koirana se ymmärsi kuitenkin parhaansa, ja nukuttiin saman peiton alla :) Sunnuntaina alkoi tuulemaan, mutta onneksi päästiin veneen kanssa kulkemaan ilman ongelmia. 

Tänään olenkin töiden jälkeen ollut yksin kotona, Mona ja mieheke lähtivät mökille taas. Minulla on huomenna ja perjantaina töitä, joten en päässyt mukaan, ehkä ensi viikolla. Taidan viedä sinne taas kassillisen kukkia.. tai kaksi ;)

Kasvisruokiin! Viimeiset Buzzador blogattavat ovat nyt tässä:

Torstaina kokkailin kasvismureketta. VINKKI: tämä mureke ei ole kummoisesti maustettu! Luulin sen olevan, ja jäi aika laihaksi tuo meidän mureke-kastike :)

Lisäilin murekkeeseen porkkanaraastetta, ja he-ma-pa-pussin, mutta ehdottomasti olisi kaivanut tuoreita yrttejä ja esim. soijaa makuihinsa. Ei kummoista syötävää, jäi meiltä molemmilta santsiannokset ottamatta :P

Tänään "tein", eli lämmitin itselleni kasvispyöryköitä, söin ne riisi-herne-maissi-paprikan kera. Nämä olivat hyviä! Paistoin ne pannulla rypsiöljyssä, olivat hyviä sekä koostumukseltaan, että maultaan. Eivätkä ollenkaan suolaisen oloisia :) 

Nyt täytyy painua nukkumaan, että jaksan taas huomenna porhaltaa töissä! Mukavaa helatorstaita kaikille!

Vappu juhlittu

Tässä ihmeköynnöksen "oikea" kukinto, näyttävät pinkit ovat vaan suojuslehtiä :)

Vappu oli rauhallinen, mutta mukava. Miehekkeen veli kihlattuineen tuli kyläilemään ja samoin naapurimme R. Grillasimme meidän takapihalla, mm. makkaraa, pihvejä, maissia ja halloumia. Kohotettiin yhdet lasit ei-niin-hyvää-passionhedelmäkuoharia ja Syötiin. Olin tehnyt itse perunasalaattia, ja mieheke paistoi munkkeja. *röyh* kehittävää? : D ainakin jos vertaa aiempien vuosien toilailuihin!

Vappupäivänä tehtiin extempore reissu mökille! Miehekkeen isä ja veli ajoivat veneen talvitelakalta venesatamaan, jos me loput hyppäsimme kyytiin. Eli miehe, minä, veljen kihlattu ja Mona ;)

Kaukaisia tipuja venetelakalla...

Niin kaunis ilma! Kylmä tuuli kyllä puhalsi ytimiin..

Tuuli tärisytti kuvaajaa, en edes huomannut kuvan tärähtäneen! Venesatamassa oli siis vielä jonkun verran jäätä...

Mutta onneksi sula kohta alkoi juuri meidän veneen kohdalta!

Monalla on osittais-kesäkampaus jo!

Leskenlehtiä näkyi jokapaikassa!

Veneen kyyti oli pienessä aallokossa pomppuisaa

Veneestä noustiin poikkeuksellisesti saunanrannasta, kun toisella puolella ei talvisin ole laituria paikoillaan.

 Rusakot!! Mietin pitkään ensin olenko itse kyninyt angervot jossain mielenhäiriössä noin lyhyiksi! Argh

 Aika hiljaista on kukkapenkeissä. Mahtaiskohan tämä kesä mennä taas tätä täydentäessä?

Risuja ja neulasia piisaa..

No ainakin raperperilaatat ovat kestäneet!

Vadelmapenkissäkin oli hiljaista, joku oli taas popsinut tyrninkin maan tasalle..

Muutama krookuksen tiiti sentään!

Ja oho! Eivät ole kaikki tulppaanit menneet sepäntoukkien ja isompien otusten suihin!

 Lampaankorva pienenee vuosi vuodelta, talvet ovat vissiin liian rankkoja saaristossa sille?

Tässä venerantaa, varjon puolella on jäätä vielä!

Miehet kantoivat laiturin paikoilleen sillä aikaa kun tein inventaariota kaappien kätköistä ja keitin pannukahvit :)

Minulla on viikonloppu vapaata töistä (siitä pitäisikin vähän kirjoitella..) , joten tiedätte mistä meidät löytää! Mennään kaksin (tai noh, mona tietysti mukana), niin saan taas leikkiä kunnon emäntää ja tampata matot ja pestä lattiat! Miksi se ei kotona ole niin palkitsevaa?? ;)

Semmoinen reissu se, pesukone hurruttaa petivaatteita puhtaaksi, ja viileä puhuri kuivattaa niitä pihalla! 

Mitäs muuta... Ai niin, voitin "Tee-se-itse-ideoita puutarhaan"-blogista kirjan! Risu, paju, betoni &rautalanka-kirjan! Juuri oikeaan osoitteeseen, vaikka itse sanonkin ;)

Tänään kokkailen Hälsans Kökin kasvismurekkeesta jonkinlaisen bolognese-tyylisen kastikkeen, saas nähdä mitä tulee...

Kasvishamppareita

Tänään oli Buzzadorin Hälsans Kök-kampanjan kasvispihvien vuoro päästä testattavaksi!

Pirkan hampurilaissämpylät, cheddaria, salaattia, tomaattia ja valkosipuli-kermaviilidippiä niiden kanssa.

Pihvit paistuivat pannulla pikaisesti, n. 6-7 minuuttia. Mieheke kokkaili itselleen jauhelihaversiot ;) Jauhelihaversiot käryttivät koko keittiön, kasvisversiot kummasti eivät ;)

Eka hamppari sujahti sen enempää pivhikoostumusta miettimättä kovimpaan nälkään. Pihvi oli tasalaatuinen, maukas, en olisi tajunnut "epäillä" sitä, jos olisi noin tuotu eteen! Hetken päästä kuitenkin iski mielitön jano, pihvit ovat Todella suolaisia! Pakkausta tutkiessa huomasinkin maininnan voimakassuolaisuudesta. 

Ravintosisältö                       Per annos  (1st/kpl =75g)  % GDA* Per annos 

Natriumia                               0,5 g                                   22 %

Vastaa keittosuolapitoisuutta   1,4 g                                  23 %

Söin kaksi hampurilaista kasvispihveineen ja parin tunnin jälkeen janottaa vieläkin! Muuten maukas ja hyvä koostumus, mutta en ole kyllä moiseen suolaisuuteen tottunut.

Ei mikään paras mainoskuva, littasin päällissämpylää, että sain sen mahtumaan paahtimeen ;)

Puutarhapuolta, jouluruusu

Jos muistan oikein tämän jouluruusun tarinan, olen saanut sen koulusta ilmaiseksi 2011, kun se oli niin huonossa hapessa. Kotonakin se vain meni huonommaksi, kunnes tajusin vilkaista sen ruukun sisään. Ilmoille pöllähti harsosääskiä runsain mitoin, eli multa oli ollut liian märkää. Onneksi tulin nostaneeksi kasvin pois ruukusta, mullassa oli myös etanoita!Sellaisia kotilottomia, peltoetanan näköisiä. Yksi iso peukolanpään kokoinen mötikkä, ja sen jälkikasvua, nuppineulanpäänkokoisia siellä täällä! Jouluruusu pääsi siis karanteeniin kylpyhuoneeseen, jossa nypin käsin nuo nilviäiset pois. Mitään myrkkyjä en viitsinyt jo valmiiksi huonosti voivaan kasviin laittaa, joten kävin vain useasti sen mullan läpi seuraavien viikkojen aikana. Etanoiden munia kun ei välttämättä tule huomanneeksi. Alensin myös kylpyhuoneen lämpötilan viileämmäksi, ja annoin mullan kuivahtaa, jolloin harsosääsketkin hävisivät.

Etanoita ei enää näkynyt, joten istutin jouluruusun hieman isompaan ruukkuun. Viime kesän se sai vielä miettiä paikkaansa, ja asusteli takapihalla varjossa. Syksyllä keksin sille paikan, ja sieltä se nyt lumien sulattua ponnistikin esiin, ja palkitsi näkemäni vaivan! :)

Kukan asento on hieman "ujo", ikään kuin katselee vierestä puskevia tulppaaneja

Piti suorittaa vähän jumppaliikkeitä, etten talloisi kukkapenkin asukkaita, ja vähän kumarrella, että pääsisin näkemään kukintoa :) muutama onneksi tarkentui oikealla hetkellä!

 Näitä voisi olla enemmänkin!

Muutama krookus /sahramikin on jo avannut nuppujaan aurinkoisina päivinä. Levitin kalkkia maanantaina, kuvittelin sen häviävän ekassa sateessa, mutta eihän rakeinen kalkki niin vaan katoakaan. Taidan käydä tänään kuopsuttamassa sen mullan alle piiloon ;)

Tältä näyttääpi auringossa, tulppaaneja piisaa!

Onko muilla jo esillä kevätvuohenjuuret ja kevätkaihonkukat? sylvillä kukkii jo vaikka mitä, mutta hänellä taitaa olla maantieteellinen etu? ;) istutin näitä itselleni vasta viime syksynä, enkä tiedä miten aikaisin niiden kuuluisi olla lehdessä/kukassa. Olen alkanut epäillä, ovatko ne kestäneet talvea, kun mitään ei näy :(

Tee se itse-ideoita-blogissa on arvonta!

Kasvisruokakokeiluja Buzzadorina

Olen liittynyt ystäväni kautta Buzzadoriksi marras-joulukuussa 2012. Buzzador on word of mouth- typpinen markkinointifirma, jonka kautta voi hakea erilaisiin kampanjoihin testaamaan tuotteita, ja niiden yhteydessä jakaa ystäville ja tutuille ilmaisia näytepakkauksia. Tällä kertaa tulin valituksi Hälsans Kök- kasvisruokapakasteiden testaukseen. Sain postitse lahjakortin, jolla sain ostaa tuotteet kotiin testattaviksi.  Ensimmäisenä kokeiltavaksi pääsi Falafelit.

En ole ennen maistanut falafeleja, joten en voi esittää vertauksia esim. kebabravintoloista saataviin, tiedän kasvissyöjäystävieni niitä joskus tilaavaan :) Falafel on tehty pääosin kikherneistä, sen lisäksi niihin usein tulee papuja, kasviksia ja mausteita. Raaka-aineista jauhetaan tahnaksi ja friteerataan. Nämä pakasteversiot olivat helpppoja, 6-8 minuuttia pannulla tai uunissa 200 asteessa 8-9minuuttia. Käytin pienempää lämpöä, ja falafelit lämpenivät sillä aikaa, kun keitin riisin.

Seuraavia tuotteita testatessa perehdyn etukäteen vähän paremmin. Mieheke valikoi nämä nopeaksi maanantai-illan ruuaksi, eikä jääkaapissa ollut kuin valo! Kuvailisin falafeleja hieman "tunkkaisiksi", joten ne kaipaisivat rinnalleen jotain raikasta, esim salaattia, tsatsikin tai jonkinlaisen jugurttikastikkeen seurana. Söimme tomaattipyre-ketsuppi kastikkeella nämä sitten, kun ei muuta ollut :D Itse en näihin rakastunut ensisilmäyksellä, mutta suureksi yllätykseksi mieheke tykkäsi! Hänestä pyöryköiden maustemaailma oli hyvä, usein kasvisruokahan mielletään mauttomaksi, sitä nämä eivät olleet!

Tänään olisi tarkoitus kokeilla seuraavaa kasvisruokaa, pakastimessa on siis vielä kasvismureketta, kasvispyöryköitä ja kasvispihvejä. Tänään on varmaan murekkeen vuoro, pihvit kokeillaan viikonloppuna hampurilaisen muodossa ;) Kirjoittelen niistäkin blogiin, kunhan kerkeän

Keväisen harmaata

Otin tällä viikolla muutaman kuvan takapihalta, vaikka kovin imartelevia kuvia ei saakkaan ;)

Tältä näyttää. Tukholmareissun aikana olivat lumet kadonneet pihalta, ja vallihautavedetkin kummasti kadonneet. Nyt pitäisi maltillisesti odottaa, että maa kuivuisi tarpeeksi! Sitten pääseekin kuopsuttamaan ja haravoimaan, nurmea pitää kylvää hieman uudelleen jne.

Aita pitää taas pestä, tuo harmillinen vihreä kasvusto vaan uusiutuu. Sitä on kyllä kaikilla muillakin aidoissaan, etenkin tuommoisissa kosteissa ja varjoisimmissa kohdissa. Viimeksi käytin karhunkieli-sientä ja mäntysuopaa.

Tulppaaneja on putkahdellut kiitettävästi, ihanaa! Jännityksellä odotan mitä väriä mistäkin tulee :D

Harmaata, harmaata.

Istutin syksyllä koholaatikonkin eteen tulppaaneja, sieltä ne pilkistävät. Saa nähdä oliko hyvä idea vai ei, voi olla että joudun siirtämään ne kukinnan loputtua...

Seinustan tilannetta, alareunassa musta käärmeenparta  Ophiopogon planiscapus 'Niger'

Nämä ovat kauemana seinustasta, kosteammalla paikalla.

Pihan mystinen, ainokainen, lumikello taas heräilee

Pihan ulkopuolen vallihauta on kadonnut, ja paljastanut altaan sinivuokot ja.. kaunokaisen? TÄNÄ kesänä Pitää merkata mitä missäkin kasvaa :D

Samana päivänä aurinko pilkahti esiin ja syöksyin ottamaan vähän valoisammat kuvat

Kuin sieniä sateella, niin tiitejä keväällä ;)

Jouluruusukin heräilee, yksi nuppu nousee lehtien suojasta

Viime/edellisvuonnahan siivosimme ulko-oven edustan. No pari päivää sitten postiluukusta tipahti ilmoitus, että hake poistetaan, ja tilalle laitetaan ensin sepeli, ja sitten kesän aikana kiveys. Etupiha piti tyhjentää tavaroista, joten polkupyörät vietiin katokseen (toivottavasti eivät sieltä lähde muiden mukaan), ja narsissit ++ siirtyivät takapihalle. Lasilyhty on suojellut näitä, mutta viileys on viivästyttänyt (tällä kertaa) kivasti kukintaa. 

Sisällä pelargonit kukkivat, nähtävästi minulla on ainakin 3  'Flower Fairy White Splash'-lajikkeen edustajaa.

Ja sitten on erityisesti ilahduttanut kohtalonköynnös: kukkia, kukkia kukkia :) 

Ja tämän aamun ohjelmashow, kurre syömässä. Aikamoista taitelua tämäkin. Ensin hurjapäinen tiputus oksalta tähän päälle, ja hännän avulla tasapainoilleen sitten syömään. Ja minä kun ihmettelin, että varpusetko tätä tyhjentävät niin ahkerasti ;)

Tänään on viimeinen sairaslomapäivä, ja huomenna on lauantaivuoro. Pitää varmaan itsekkin kuluttaa pennosiani myymälään, ainakin kalkkia tarvitsisin ja nurmikonilmastointikengät houkuttaisivat.. ;) 

Tänä viikonloppuna on myös Turussa Saaristolaismarkkinat!

Jokavuotiset saaristolaismarkkinat tuovat aidon kalastaja- ja saaristolaistunnelman Aurajokirantaan tulevana viikonloppuna. Markkinat ovat ammattikalastajien ja muiden kalatuotteita valmistavien ja markkinoivien yrittäjien suoramyyntitapahtuma.

Tapahtumassa on mukana myös suuri määrä saariston ja rannikon alkutuottajia sekä muita teemaan sopivia myynti- ja esittelypisteitä.

Markkinat avoinna 19.-21.4.

Myyntiajat: pe 9-18, la 9-18 ja su 9-16

Myyjälistan voi vilkaista TÄSTÄ linkistä, koneelle latautuu lista, ja seavautuu selaimella. Sieltä voi vähän etukäteen vilkuilla :) Viikonlopuksi on luvattu kaunista ilmaa, sunnuntaiksikin +10°C ja aurinkoista!

Edit// Ai niin, ja pitää vielä mainita, että löysin uuden kokeiltavan. Tukholman puutarhamessuilla Impecta mainosti uutuutena Yin Yang pensaspapua. Googlettamalla löysin maininnan jo vuodelta 2007, sitä olisi silloin jo mainostettu uutuutena Suomessa. Löysin pihakauppa.fi:ltä 11/11 päivättyjä siemeniä alesta, joten ostin pari pussia kokeiltavaksi!