27.4.2013

Kasvishamppareita

Tänään oli Buzzadorin Hälsans Kök-kampanjan kasvispihvien vuoro päästä testattavaksi!
Pirkan hampurilaissämpylät, cheddaria, salaattia, tomaattia ja valkosipuli-kermaviilidippiä niiden kanssa.


Pihvit paistuivat pannulla pikaisesti, n. 6-7 minuuttia. Mieheke kokkaili itselleen jauhelihaversiot ;) Jauhelihaversiot käryttivät koko keittiön, kasvisversiot kummasti eivät ;)

Eka hamppari sujahti sen enempää pivhikoostumusta miettimättä kovimpaan nälkään. Pihvi oli tasalaatuinen, maukas, en olisi tajunnut "epäillä" sitä, jos olisi noin tuotu eteen! Hetken päästä kuitenkin iski mielitön jano, pihvit ovat Todella suolaisia! Pakkausta tutkiessa huomasinkin maininnan voimakassuolaisuudesta. 

Ravintosisältö                       Per annos  (1st/kpl =75g)  % GDA* Per annos 
Natriumia                               0,5 g                                   22 %
Vastaa keittosuolapitoisuutta   1,4 g                                  23 %



Söin kaksi hampurilaista kasvispihveineen ja parin tunnin jälkeen janottaa vieläkin! Muuten maukas ja hyvä koostumus, mutta en ole kyllä moiseen suolaisuuteen tottunut.


Ei mikään paras mainoskuva, littasin päällissämpylää, että sain sen mahtumaan paahtimeen ;)


Puutarhapuolta, jouluruusu

Jos muistan oikein tämän jouluruusun tarinan, olen saanut sen koulusta ilmaiseksi 2011, kun se oli niin huonossa hapessa. Kotonakin se vain meni huonommaksi, kunnes tajusin vilkaista sen ruukun sisään. Ilmoille pöllähti harsosääskiä runsain mitoin, eli multa oli ollut liian märkää. Onneksi tulin nostaneeksi kasvin pois ruukusta, mullassa oli myös etanoita!Sellaisia kotilottomia, peltoetanan näköisiä. Yksi iso peukolanpään kokoinen mötikkä, ja sen jälkikasvua, nuppineulanpäänkokoisia siellä täällä! Jouluruusu pääsi siis karanteeniin kylpyhuoneeseen, jossa nypin käsin nuo nilviäiset pois. Mitään myrkkyjä en viitsinyt jo valmiiksi huonosti voivaan kasviin laittaa, joten kävin vain useasti sen mullan läpi seuraavien viikkojen aikana. Etanoiden munia kun ei välttämättä tule huomanneeksi. Alensin myös kylpyhuoneen lämpötilan viileämmäksi, ja annoin mullan kuivahtaa, jolloin harsosääsketkin hävisivät.

Etanoita ei enää näkynyt, joten istutin jouluruusun hieman isompaan ruukkuun. Viime kesän se sai vielä miettiä paikkaansa, ja asusteli takapihalla varjossa. Syksyllä keksin sille paikan, ja sieltä se nyt lumien sulattua ponnistikin esiin, ja palkitsi näkemäni vaivan! :)

Kukan asento on hieman "ujo", ikään kuin katselee vierestä puskevia tulppaaneja


Piti suorittaa vähän jumppaliikkeitä, etten talloisi kukkapenkin asukkaita, ja vähän kumarrella, että pääsisin näkemään kukintoa :) muutama onneksi tarkentui oikealla hetkellä!


 Näitä voisi olla enemmänkin!



Muutama krookus /sahramikin on jo avannut nuppujaan aurinkoisina päivinä. Levitin kalkkia maanantaina, kuvittelin sen häviävän ekassa sateessa, mutta eihän rakeinen kalkki niin vaan katoakaan. Taidan käydä tänään kuopsuttamassa sen mullan alle piiloon ;)


Tältä näyttääpi auringossa, tulppaaneja piisaa!


Onko muilla jo esillä kevätvuohenjuuret ja kevätkaihonkukat? sylvillä kukkii jo vaikka mitä, mutta hänellä taitaa olla maantieteellinen etu? ;) istutin näitä itselleni vasta viime syksynä, enkä tiedä miten aikaisin niiden kuuluisi olla lehdessä/kukassa. Olen alkanut epäillä, ovatko ne kestäneet talvea, kun mitään ei näy :(

Tee se itse-ideoita-blogissa on arvonta!

25.4.2013

Kasvisruokakokeiluja Buzzadorina

Olen liittynyt ystäväni kautta Buzzadoriksi marras-joulukuussa 2012. Buzzador on word of mouth- typpinen markkinointifirma, jonka kautta voi hakea erilaisiin kampanjoihin testaamaan tuotteita, ja niiden yhteydessä jakaa ystäville ja tutuille ilmaisia näytepakkauksia. Tällä kertaa tulin valituksi Hälsans Kök- kasvisruokapakasteiden testaukseen. Sain postitse lahjakortin, jolla sain ostaa tuotteet kotiin testattaviksi.  Ensimmäisenä kokeiltavaksi pääsi Falafelit.


En ole ennen maistanut falafeleja, joten en voi esittää vertauksia esim. kebabravintoloista saataviin, tiedän kasvissyöjäystävieni niitä joskus tilaavaan :) Falafel on tehty pääosin kikherneistä, sen lisäksi niihin usein tulee papuja, kasviksia ja mausteita. Raaka-aineista jauhetaan tahnaksi ja friteerataan. Nämä pakasteversiot olivat helpppoja, 6-8 minuuttia pannulla tai uunissa 200 asteessa 8-9minuuttia. Käytin pienempää lämpöä, ja falafelit lämpenivät sillä aikaa, kun keitin riisin.


Seuraavia tuotteita testatessa perehdyn etukäteen vähän paremmin. Mieheke valikoi nämä nopeaksi maanantai-illan ruuaksi, eikä jääkaapissa ollut kuin valo! Kuvailisin falafeleja hieman "tunkkaisiksi", joten ne kaipaisivat rinnalleen jotain raikasta, esim salaattia, tsatsikin tai jonkinlaisen jugurttikastikkeen seurana. Söimme tomaattipyre-ketsuppi kastikkeella nämä sitten, kun ei muuta ollut :D Itse en näihin rakastunut ensisilmäyksellä, mutta suureksi yllätykseksi mieheke tykkäsi! Hänestä pyöryköiden maustemaailma oli hyvä, usein kasvisruokahan mielletään mauttomaksi, sitä nämä eivät olleet!


Tänään olisi tarkoitus kokeilla seuraavaa kasvisruokaa, pakastimessa on siis vielä kasvismureketta, kasvispyöryköitä ja kasvispihvejä. Tänään on varmaan murekkeen vuoro, pihvit kokeillaan viikonloppuna hampurilaisen muodossa ;) Kirjoittelen niistäkin blogiin, kunhan kerkeän

19.4.2013

Keväisen harmaata

Otin tällä viikolla muutaman kuvan takapihalta, vaikka kovin imartelevia kuvia ei saakkaan ;)

Tältä näyttää. Tukholmareissun aikana olivat lumet kadonneet pihalta, ja vallihautavedetkin kummasti kadonneet. Nyt pitäisi maltillisesti odottaa, että maa kuivuisi tarpeeksi! Sitten pääseekin kuopsuttamaan ja haravoimaan, nurmea pitää kylvää hieman uudelleen jne.



Aita pitää taas pestä, tuo harmillinen vihreä kasvusto vaan uusiutuu. Sitä on kyllä kaikilla muillakin aidoissaan, etenkin tuommoisissa kosteissa ja varjoisimmissa kohdissa. Viimeksi käytin karhunkieli-sientä ja mäntysuopaa.


Tulppaaneja on putkahdellut kiitettävästi, ihanaa! Jännityksellä odotan mitä väriä mistäkin tulee :D


Harmaata, harmaata.


Istutin syksyllä koholaatikonkin eteen tulppaaneja, sieltä ne pilkistävät. Saa nähdä oliko hyvä idea vai ei, voi olla että joudun siirtämään ne kukinnan loputtua...


Seinustan tilannetta, alareunassa musta käärmeenparta  Ophiopogon planiscapus 'Niger'


Nämä ovat kauemana seinustasta, kosteammalla paikalla.




Pihan mystinen, ainokainen, lumikello taas heräilee


Pihan ulkopuolen vallihauta on kadonnut, ja paljastanut altaan sinivuokot ja.. kaunokaisen? TÄNÄ kesänä Pitää merkata mitä missäkin kasvaa :D


Samana päivänä aurinko pilkahti esiin ja syöksyin ottamaan vähän valoisammat kuvat

Kuin sieniä sateella, niin tiitejä keväällä ;)


Jouluruusukin heräilee, yksi nuppu nousee lehtien suojasta


Viime/edellisvuonnahan siivosimme ulko-oven edustan. No pari päivää sitten postiluukusta tipahti ilmoitus, että hake poistetaan, ja tilalle laitetaan ensin sepeli, ja sitten kesän aikana kiveys. Etupiha piti tyhjentää tavaroista, joten polkupyörät vietiin katokseen (toivottavasti eivät sieltä lähde muiden mukaan), ja narsissit ++ siirtyivät takapihalle. Lasilyhty on suojellut näitä, mutta viileys on viivästyttänyt (tällä kertaa) kivasti kukintaa. 


Sisällä pelargonit kukkivat, nähtävästi minulla on ainakin 3  'Flower Fairy White Splash'-lajikkeen edustajaa.
Ja sitten on erityisesti ilahduttanut kohtalonköynnös: kukkia, kukkia kukkia :) 

Ja tämän aamun ohjelmashow, kurre syömässä. Aikamoista taitelua tämäkin. Ensin hurjapäinen tiputus oksalta tähän päälle, ja hännän avulla tasapainoilleen sitten syömään. Ja minä kun ihmettelin, että varpusetko tätä tyhjentävät niin ahkerasti ;)



Tänään on viimeinen sairaslomapäivä, ja huomenna on lauantaivuoro. Pitää varmaan itsekkin kuluttaa pennosiani myymälään, ainakin kalkkia tarvitsisin ja nurmikonilmastointikengät houkuttaisivat.. ;) 

Tänä viikonloppuna on myös Turussa Saaristolaismarkkinat!

Jokavuotiset saaristolaismarkkinat tuovat aidon kalastaja- ja saaristolaistunnelman Aurajokirantaan tulevana viikonloppuna. Markkinat ovat ammattikalastajien ja muiden kalatuotteita valmistavien ja markkinoivien yrittäjien suoramyyntitapahtuma.
Tapahtumassa on mukana myös suuri määrä saariston ja rannikon alkutuottajia sekä muita teemaan sopivia myynti- ja esittelypisteitä.

Markkinat avoinna 19.-21.4.

Myyntiajat: pe 9-18, la 9-18 ja su 9-16

Myyjälistan voi vilkaista TÄSTÄ linkistä, koneelle latautuu lista, ja seavautuu selaimella. Sieltä voi vähän etukäteen vilkuilla :) Viikonlopuksi on luvattu kaunista ilmaa, sunnuntaiksikin +10°C ja aurinkoista!

Edit// Ai niin, ja pitää vielä mainita, että löysin uuden kokeiltavan. Tukholman puutarhamessuilla Impecta mainosti uutuutena Yin Yang pensaspapua. Googlettamalla löysin maininnan jo vuodelta 2007, sitä olisi silloin jo mainostettu uutuutena Suomessa. Löysin pihakauppa.fi:ltä 11/11 päivättyjä siemeniä alesta, joten ostin pari pussia kokeiltavaksi!


16.4.2013

Tukholmasta kotiuduttu!

Huh huijaa, nyt ei kyllä menojalkaa vipata vähään aikaan! Reissu oli mukava, mutta toin tuliaisina jonkun flunssapöpön itselleni, ja kävin tänään hakemassa sairaslomaa :/ Yskityttää ja kurkkuun sattuu, saas nähdä mihin tää tästä kääntyy... Töissä olisi kova kiirus, ja oikein harmittaa, kun en ole työkuntoinen.

Voitin tosiaan matkat VisitSweden-sivustolta, ja niihin sisältyi A-luokan hytti. Kun meitä oli vaan 2 liikkeellä, saatiin "vain" 2 hengen hytti. Ikkunasta oli silti kiva kurkkailla (turhankin talvisia) maisemia.


Perjantai-illalla hypättiin Tallinkin Baltic Princesin kyytiin. Reissua hieman varjosti  oma väsymykseni, töissä on ollut fyysisesti tosi vaativaa. On tullut nosteltua, lapioitua jäätä jne, mitä kroppani ei ole vähään aikaan joutunut tekemään. Laivalla käytiin nappaamassa vähän herkkuja Tax Freestä, ja painuttiin nukkumaan :D Aamulla aikaisin raahauduttiin aamiaisbuffettiin, ja lähdettiin seikkailemaan Tukholmassa. Mieheke on muuten suomenruotsalainen, en tiedä olenko koskaan maininnut ;) itse kun en osaa ruotsia lainkaan, pääsi mies toimimaan tulkkina matkan aikana, ja hän näytti oikeastaan siitä pitävänkin. Kaverillekin naureskelin, että taisi olla mukavaa vaihtelua, että minä olen kerrankin hiljaa ja taka-alalla :P

Satamasta oli pieni kävely Gärdet-metropysäkille, ja sieltä parin pysäkin päähän Östermalmstorgille. Siitä sitten tihkusateessa kävelimme Scandic Anglais-hotellille. Kello taisi tässä vaiheessa olla jotain 8 pintaan, joten huoneemme ei ollut vapaana vielä. Jätimme painavan reppumme tavarasäilöön, hörpimme kahvia automaatista ja suunnittelimme päivää. Tukholman puutarhamessut aukenivat klo 9, joten päätimme suunnistaa sinne hyvissä ajoin. Hotelliltamme oli pieni kävelymatka T-Centraliin, 1,5km. Sieltä nappasimme junan Messukeskukselle. Onneksemme meillä oli kartta takataskussa, olisi mennyt varmasti tovi löytää Mihinkään ;) T-Centralissakin oltiin vähän sormi suussa, kun kumpikaan ei ole paljoa matkustanut aiemmin, mutta kysyvä ei tieltä eksy! Junalla jäätiin Älvsjössä pois, ja seurattiin ihmismassaa :D

Ehdittiin juuri parahiksi sisälle, ennen isoja ruuhkia. Sisäänpääsy oli 140kr/nuppi, noin 17€. JA HUH. Kyllä riitti katseltavaa!

Messukeskuksen ulkonäkö hämää aluksi, tämä harmaa toimistorakennus on sisältäpäin jättimäinen!


Harmi ettei meillä ole skanneria, voisin muuten laittaa näytille pohjapiirrustuksen messuilta.
2 tuntia jaksoimme messuilla taapertaa, ja sitten iski uupumus. Kaikkea ihanaa oli toki esillä, mutta ihmismäärä oli niin huikeaa, etten jaksanut kyynärpäätaktiilalla kiilata itseäni tutkimaan kaikkea ;)

Tämä saukko olisi ollut 150kr, nappasin siitä naapurille kuvan muistoksi.


Ovatkos nämä Vanda-orkideoita? Kuvien laatu ei ole taaskaan parasta, ihmismääristä johtuen ei yleensä jäänyt montee hetkeä tarkentaa ja ihmetellä ;)


Hauska esillepano, kesäkukkien siemeniä myynnissä :)



Pelargonioita olisi ollut monessa kojussa, mutta niihinkään en jäänyt jonottamaan
tämä lajike on 'April Snow', ruusunnuppupelargonia


Kieloistakin nappasin pikakuvan, tosi hyvännäköisiä!


Nappasin myös hinnasta muistilapun itselleni, itsehän ostin turun messuilta hollantilaisilta juurakkopussin tädilleni, hinta oli 8,50€, ja pussissa.. oisko ollut 15 (? juurakkoa? täytyykin kysäistä tädiltä mitä turpeen seasta paljastui) 65kr kappale, eli n.7,7/kpl ja 3kpl = vajaa 18€! 


Ison A-hallin ulkopuolella meni kapeampi käytävä, missä oli toisen puolen kojuja, ja toisellle puolelle oltiin tehty ihana viherseinämä.

Kaikenlaisia viherkasveja oli päässyt sekaan!


Koriste-esineitä oli vaikka minkä sorttisia, olisi mennyt koko päivä jos olisin päässyt kuvamaan kaikkia suosikkejani. Vähäisen budjetin vuoksi jätin nekin ostamatta.
Tämä olisi ollut isoäidille hyvä lahja

Tässä kohtaa minulta pääsy syvä huokaus "TAHTOO" :D Vanhoja viinitynnyreitä!


Näihin oli tehty erilaisia kukkaistutuksia ja pariin jopa suihkulähde-vesiallaskin! Ihmiset vaan parveilivat siinä tiellä sen verran, etten saanut kuvattua. Olisivat komeita pihalla!


Jokaisella kasviryhmällä tuntui olevan yhdistyksensä. Tuliköynnöykset (?)

Aavikkokasvit/kaktukset/mehikasvit..


Saintpaulia-yhdistyksen luona kävi kova kuhina.

Itseä vaan hirvitti kun ihmiset nojailivat ja kurottivat pöydän reunalle, miltein litaten pistokkaita x__x


Sitten ohitettiin jokin hyötykasvi-ekologinen-istutus ja kate-esittely :D

Huokailin monien kauniiden kasvienkin vieressä. Esim iso kukkiva Mimosa olisi ollut myynnissä, n. 200kr-23€...


Kaikkea ihanaa oli esillä

Tämmöinenkin olisi ollut mahtava lahjaidea!


 En oikein löytänyt nyt jälkikäteen infoa näistä "töistä". Nämä olivat pieniä esittelyhuoneita, vieri vieressä hyvinkin erilaisia.






Tähän ideaan rakastuin! Maton rei'istä kasvaa kaunokaisia :)








Messut olivat torstaista sunnuntaihin, kävijöitä 55 000- 60 000 ja esillelaittajia semmoiset 350-400 . Huh.

Lauantaina olimme messujen jäljiltä aika finito. Kävimme tutkimassa hotellin lähiseutua, ja lounastimme sushiravintolassa. NAM! Töistä jo alunperinkin särkeneet jalkani tekivät melkein lopullisen tenänsä. Kahdelta saimme huoneemme (vihdoin :P). Huone oli pieni ja sievä. Täytyy kyllä sanoa että Riian hotellihuoneemme taisi olla isompi, ja tilavammalla suihkulla. Koska olimme heränneet siinä aamuviiden-kuuden maissa, otimme makoisat päiväunet! 

Kävimme nokosten jälkeen kävelemässä kaupoilla, ja illalla suunnistimme hotellin rentoutusosastolle. Aika pettymys, jos suoraan sanon. Tilaan käveltiin kuntosalin läpi (tyhjillään), jossa tv huusi niin että korvat soivat. Tilan nurkassa on poreallas. Vieressä on miehille ja naisille omat "pukeutumistilat", sekä suihkut ja saunat. Tiloissa ei kuitenkaan ollut mitään vaatelokeroa, joten tungin omat vaatteeni reppuun ja repun nurkkaan piiloon. Kukaan muu ei halunnut lauantai-iltana rentoutumaan, joten saimme nauttia kaksin. Ajastimella toimivasta hieman huoneenlämpöä lämpimämmästä porealtaasta :D ja ruotsalaisesta "saunasta". Suihkussakin oli lämmempää ;) 

Sunnuntaina nukuimme pitkään, luovutimme huoneen klo 12, ja siirryimme siitä  brunssimaiselle aamiaiselle, jota tarjoiltiin klo 14 asti! Ihanaa!

Sunnuntai olikin Tukholmassa kaunis päivä, pilvetön taivas, ja n. +10°C. Hötorgetilla oli markkinapäivä tms, ja paikka oli täpöten täynnä kirpputorikojuja. Kiertelimme siellä tovin, ja kävelimme jälleen lähikortteleita ja kauppoja läpi.

Aadolf Fredrikin kirkko


Lumikelloja

Uskoisin että nämä ovat talventähtiä :) kaunis keltainen matto vaan hehkui auringossa


Aurinkoisilla paikoilla olivat monet kevätkukat jo loistossaan, mutta muuten elettiin vielä samanlaista hiljaiseloa, kuin Etelä-Suomessakin :)


Kävelimme kierreln ja kaarrellen (n.5,5km hotellilta lähdön jälkeen)Karlaplaniin, ja siellä lounastimme jälleen sushin parissa :) NAM! Metrolla matkasimme hyvissä ajoin Ropsteniin asti, kun jotenkin virheellisesti arvioimme sen olevan lähempänä Siljan terminaalia. Väärin! Sieltä köpöttelimme jotain 1,5 km tehdasalueen läpi ja uupuneina löysimmekin perille. Tukholman terminaali ei todellakaan ole viihtyisimmästä päästä! Penkkejä tuntuu olevan jollekin viidelletoista hengelle, ja kahvila/pubi oli tietysti myöskin tupaten täynnä. Jalat  olivat niin kipeinä, että mietin jo jos maksaisin  paikallaan seisovalle taksille sen penkille istumaan pääsemisestä :D onneksi toiset tykkäävät jonottaa, ja ihmiset siirtyivätkin jättimäiseksi jonoksi, ja pääsimme jakkaroille hetkeksi. Laivalla kävimme syömässä ja tax freessä, ja kummasti taas uni maistui ;)


Semmoinen reissu se. Ensi kerralla en lähde huonoin kengin, rankan työviikon jälkeen, ja varaan tuplabudjetin, nythän meillä oli vain pari sataa euroa kruunuina... Nähtävää riittää :)
Nyt käperryn peiton alle lepäämään! Aurinkoisia kevätkelejä kaikille!